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Unser Angebot

Mit dem Kauf unserer Imkereiprodukte unterstützen Sie unser Enagagement für Natur und Umwelt.

Unsere Produkte können Sie direkt bei uns vor Ort, den Honig aber auch im Billesberger Hof in Moosinning erwerben. Ab einer Abnahmemenge von 3 Einheiten liefern wir Ihnen den Honig in folgenden Regionen nach Absprache frei nach Hause:

  • Städte
    München, Freising und Erding
  • Gemeinden
    Hallbergmoos, Eching (bei München), Neufahrn (bei Freising), Ismaning, Garching, Unterschleißheim, Oberschleißheim, Moosinning, Finsing, Neuching, Oberding, Unterföhring, Aschheim und Kirchheim

Bei Interesse kontaktieren Sie uns telefonisch oder per eMail (siehe Kontaktdaten).

Lindenhonig

cremig

Anfangs mild, im Abgang feinwürziger Honig.

Laut Honiganalyse überwiegend von Lindenblüten

Standort: In der Nähe der Isarauen

Blütenhonig - Ackerbohne/Phacelia

streichfähig und leicht kristallin

Im Jahr 2024 hatte ich das Glück bei einem Bio-Landwirt die Bienen an 8ha Ackerbohnen zu stellen. Der Honig ist sehr leicht und mild, hat im Abgang meiner Meinung nach eine Note von Ricola-Kräuter-Bonbons.

Standort: Freisinger Moos

Blütenhonig - Frühtracht

cremig

Cremiger mittelwürziger Honig mit angenehmen samt-weichen Mundgefühl.

Im direkten Flugumfeld gab es überwiegend Obstblüte, Löwenzahn, Klee und Kastanienblüte. Aktuell läuft dazu noch eine genaue Sortenbestimmung.

Standort: In der Nähe der Isarauen

Bärenfang - Honiglikör

Besonders zu empfehlen zum Dessert oder anderen feierlichen Anlässen

Die Mischung aus Honig, Bourbonvanille, Zimt, Zitrone und weiteren Gewürzen verleiht dem Bärenfang eine ausgewogene Geschmacksnote, welche zu unterschiedlichsten Anlässen passt.

Serviert kann er werden bei Raumtemperatur, aber auch tiefgekühlt bis zu -18°C.

Bärenfang wird im Sprachgebrauch auch Meschkinnes, Bärenjäger, Petzfang oder Ostpreußischer Honig-Likor genannt.

Lieferbar sind Flaschen mit 100ml und 200ml Inhalt.

Alkoholgehalt: 31,1% Vol.

Wabenhonig

sehr begrenzter Vorrat

Auch in diesem Jahr können wir Ihnen wieder Wabenhonig anbieten.
In den 10x10 Zentimeter-großen Holzrahmen haben die Bienen in reinem Naturbau Ihre Waben gebaut und den Honig eingelagert.
Einen naturbelasseneren Genuss von Honig gibt es nicht!

Wabenhonig ist eine Delikatesse!
Die Wabe ist eine Attraktion auf jeder feierlichen Tafel. Der Honig wird entweder mit einem Löffel geschopft oder ein Stück mit dem Messer ausgeschnitten. Verzehrt wird der Honig inkl. Wachs.

Preis pro 500g: 14,00€
(wird nach konkretem Gewicht berechnet)

Jede Wabe ist unterschiedlich ausgebaut und gefüllt. Ein Rahmen beinhaltet in der Regel eine Einwage zwischen 250g und 350g. Damit liegt der konkrete Preis einer Wabe zwischen 7,00€ und 9,80€.

Ausverkauft!
Voraussichtlich wieder ab Juli 2025

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